民國107年3月台灣的65歲以上老年人口占總人口比率達14.05％，正式邁入高齡社會，預估到民國115年，台灣的老年人口將突破20%門檻，走向超高齡社會。聖恩全生涯洞悉台灣社會進入高齡化的趨勢，於民國92年積極發展聖恩『養生權契約』並規劃建造聖恩養生會館，為銀髮族退休後的生活所規劃的商品提供未來健康退休族安老生活的保障，以旅居式的休閒養生概念，結合分時渡假的理念，讓退休後的生活可以擁有渡假般的享受與照護，突破傳統的安養及療養模式。
於民國94年10月「聖恩西湖松園會館」正式落成啟用，並結合策略聯盟台南市農會走馬瀨農場之「蘭花會館」提供擁有聖恩『養生權契約』之會員入住，以聖恩目前擁有西湖渡假村旗艦園區，與走馬瀨農場養生據點為基礎 ，將於未來還會隨著新的休閒園區增加而不斷擴大提供聖恩養生會員最優質的服務。
多點旅居式休閒養生安老生活是結合具備五星級飯店的會館，花園別墅的生活環境、讓每一養生會員遠離塵囂、享受自然，假日讓子女樂於探望同歡，享受陽光及親情之樂；於西湖渡假村住居的養生會員每日起床在曙光微露的清晨，漫步在大自然的園區，步入森林浴步道享受森林浴、吸收芬多精，或踏著輕盈步伐在伴隨悅耳蟲鳴鳥叫聲中，步入湖畔看那翠綠的湖光山色、靜如鏡的湖面與倒影，猶如國畫般的詩意意境，甚至在薄霧籠罩的日子裡更是如入人間仙境，退休能生活於此，夫復何求啊! 西湖渡假村的「聖恩西湖松園會館」與走馬瀨農場「蘭花會館」，正是擁有在這樣一個集合休閒，安養，遊樂的渡假勝地。
西湖渡假村致力於推展1820企劃及生態保護的綠色園區，延伸了養生會員的旅遊視野，以養生會館為據點玩遍大苗栗景點，深入體驗周遭的人文環境及享受綠意盎然、山嵐疊翠的自然生態園區，讓住居養生會員過的日子如同以下最佳的生活寫照
玩得多 銀髮休閒沒煩惱,從南到北隨您挑
過得好 春暖花開不覺老,悠遊自在樂陶陶
老得慢 山水養生無甲子,自然保健不知年
活得長 黃金生涯有尊嚴,哪怕歲月催人老
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